Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp |
| Tác giả : | Võ, Hoàng Ngân Nguyễn, Văn Mười Trần, Thanh Trúc. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Cần Thơ |
| Năm xuất bản : | 2021 |
| URI: | http://lib.yhn.edu.vn/handle/YHN/27439 |
| Bộ sưu tập | Xã hội |
XEM MÔ TẢ
14
XEM & TẢI
464
Danh sách tệp tin đính kèm:
